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Fuente: Pixabay: mariya_m
Túrós csusza en horno
El Túrós csusza es un plato húngaro popular y fácil de preparar, que en esta versión se hornea en el horno. La pasta se prepara con queso cremoso, tocino y perejil fresco.
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Ingredientes
número de porciones
4
Los ingredientes de la pasta
- 400 g Pasta de pellizco o csusza
- 1 Juez Solo para cocinar la pasta
Los ingredientes del relleno
- 300 g crema agria
- 300 g Queso trapense
- 150 g tocino ahumado
- 2 gerezd ajo
- 1 manojo perejil
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Procedimiento
45 min.
1. Paso
El día anterior, cocina la pasta en agua salada. Una vez cocida, escúrrela.
2. Paso
Corta el tocino en pequeños cubos y fríelo en una sartén. Cuando esté cocido, añade el ajo machacado.
3. Paso
Después de retirarlo del fuego, agrega el crema de leche y el queso rallado, luego distribuye esta mezcla de manera uniforme sobre la pasta.
4. Paso
Hornea en un horno precalentado a 180°C durante unos 20 minutos, hasta que el queso se derrita y se vuelva dorado.
5. Paso
Sirva caliente, espolvoreado con perejil fresco.
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