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Fuente: Pixabay: jarmoluk

Crepes con crema batida

Las deliciosas crepes con crema batida y frutas son el postre ideal o un dulce platillo que los niños aman en particular.

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Ingredientes

número de porciones
4

Herramientas

  • 250 g harina preparada Añadido a
  • 2 piezas Huevos Añadido a
  • 12 l leche Añadido a
  • 1 pizca Sal Añadido a

Batidora

  • 250 ml nata montada Añadido a
  • 2 cucharada azúcar de repostería Añadido a
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Procedimiento

30 min.
1. Paso

En un bol, vertemos la harina, agregamos los huevos, la sal y gradualmente agregamos la leche. Mezclamos todo hasta obtener una mezcla suave.

2. Paso

Calentamos un poco de aceite en la sartén y extendemos la masa uniformemente. Cocinamos desde un lado hasta que el borde de la crepa comienza a dorarse. Luego volteamos la crepa y la cocinamos también por el otro lado.

3. Paso

Mientras se cocinan los panqueques, vierta la crema batida en un tazón y agregue el azúcar en polvo. Batir hasta que esté firme.

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