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Fuente: Userba011d64_201 from Getty Images
Ensalada de pasta sin mayonesa
Receta de una deliciosa ensalada de pasta sin mayonesa, en cuyo lugar se utiliza nata agria.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 250 g pasta
- 150 g Jamones
- 200 g Nata agria
- 100 g Guisantes
- 100 g Zanahorias
- 100 g Maíz en conserva
- sal
- ajo
- pimienta negra molida
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Procedimiento
45 min.
1. Paso
Cocer la pasta según las instrucciones del paquete - al dente.
2. Paso
Mientras se cuece la pasta, corta el jamón en taquitos y las zanahorias en rodajas finas.
3. Paso
Enjuaga el maíz y los guisantes y escúrrelos bien. Yo utilizo verduras enlatadas porque son más rápidas de preparar y no saben prácticamente diferente.
4. Paso
Mezcla todos los ingredientes en un bol, añade la nata agria y mezcla bien. No te olvides de sazonar con sal, pimienta negra molida y un poco de ajo para conseguir el sabor perfecto.
5. Paso
Aunque la ensalada está muy sabrosa inmediatamente después de prepararla, mi consejo es dejarla reposar en la nevera al menos una hora antes de servirla.
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