PUBLICIDAD
Poke de salmón sano con verduras

VIDEORECETA Poke de salmón sano con verduras

En este poke se combina el salmón con aguacate, arroz, una salsa genial y unas verduras más. La receta fácil que no váis a lamentar hacerla.

PUBLICIDAD

Ingredientes

número de porciones
4

PARA EL POKE

  • 200 g arroz jazmín Añadido a
  • 400 g agua Añadido a
  • 30 g vinagre de arroz Añadido a
  • 1 cdta azúcar Añadido a
  • un poco sal Añadido a
  • 225 g salmon fillet Añadido a
  • 1 aguacate Añadido a
  • 1 cebolla verde Añadido a
  • 1 cdta semillas de sésamo tostadas Añadido a
  • 1 cdta semillas de sésamo negras Añadido a
  • rábano Añadido a
  • pepino Añadido a
  • hoja nori Añadido a

SALSA

  • 25 g mayonese Añadido a
  • 45 g salsa de soja Añadido a
  • 15 g aceite de sésamo Añadido a
  • 15 g salsa Sriracha Añadido a
  • 30 g jugo de limon Añadido a
  • pimienta negra molida Añadido a
PUBLICIDAD

Procedimiento

40 min.
1. Paso

Lavamos bien el arroz en el agua frío. Lo ponemos en la olla y añadimos el agua. Lo tapamos y dejamos hervir en la llama media-alta. Cuando empieza a hervir bajamos a la llama media-baja y cocinamos 10 minutos. Sacamos la olla de la llama y dejamos reposar durante 15 minutos.

2. Paso

Sacamos la tapadera, mezclamos el arroz y lo ponemos en un bol grande.

3. Paso

Combinamos el vinagre de arroz, azúcar y sal y lo echamos al arroz todavía caliente. Lo mezclamos con cuidado, tapamos y dejamos reposar mientras preparamos el resto.

Poke de salmón sano con verduras - Paso 1

Fuente: Youtube

4. Paso

Cortamos el filete de salmón en los cubos de 1cm.

5. Paso

Preparamos la salsa mezclando mayonese, salsa de soja, aceite de sésamo, sriracha, jugo de limón y pimienta negra. Ponemos el salmón en un bol, le echamos la salsa y mezclamos.

Poke de salmón sano con verduras - Paso 1

Fuente: Youtube

6. Paso

Para decorar primero ponemos una cucharadas de arroz al fonfo del bol. Arriba ponemos el salmón con la salsa y alrededor aguacate, pepino, rábano, cebolla verde, hoja nori (todos cortados) y las dos semillas de sésamo. Así podemos servir. Buen provecho.

Poke de salmón sano con verduras - Paso 1

Fuente: Youtube

Recetas similares

Maki de salmón más fácil que nunca

En esta receta vamos a ver cómo preparar el maki de salmón que es un tipo de sushi. No es nada díficil y merece la pena probarlo.

Maki de salmón

El Maki de salmón es un tipo de sushi muy popular que se elabora con arroz, salmón, alga nori y otros ingredientes para el relleno. Esta receta no solo es deliciosa, también ofrece una excelente fuente de proteínas y omega-3.

Sashimi de salmón ahumado con atún

Este es un plato sublime que une lo mejor de dos mundos: el salmón ahumado con el atún fresco. El sashimi de salmón ahumado con atún es una delicia japonesa sencilla que deleitará a los amantes del sushi.

La mejor ensalada con salmón ahumado

Esta ensalada con salmón ahumado es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cada época del año. La combinación de sabores frescos y salados junto con el salmón ahumado hacen de este plato una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento. Es una receta de verdad fácil de preparar.

Wellington de salmón con espinacas delicioso

Una receta interesante y sana con el pescado delicioso - salmón. Lo tenéis que probar.

Salmon teriyaki

El salmón teriyaki es un plato japonés clásico que combina los sabores dulces y salados en una deliciosa salsa teriyaki. En esta receta, el salmón se cocina a la parrilla y luego se baña en una salsa teriyaki casera. Es un plato sabroso y nutritivo que se puede servir con arroz y verduras al vapor.

Recetas similares

Maki de salmón más fácil que nunca

En esta receta vamos a ver cómo preparar el maki de salmón que es un tipo de sushi. No es nada díficil y merece la pena probarlo.

Maki de salmón

El Maki de salmón es un tipo de sushi muy popular que se elabora con arroz, salmón, alga nori y otros ingredientes para el relleno. Esta receta no solo es deliciosa, también ofrece una excelente fuente de proteínas y omega-3.

Sashimi de salmón ahumado con atún

Este es un plato sublime que une lo mejor de dos mundos: el salmón ahumado con el atún fresco. El sashimi de salmón ahumado con atún es una delicia japonesa sencilla que deleitará a los amantes del sushi.

La mejor ensalada con salmón ahumado

Esta ensalada con salmón ahumado es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cada época del año. La combinación de sabores frescos y salados junto con el salmón ahumado hacen de este plato una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento. Es una receta de verdad fácil de preparar.

Wellington de salmón con espinacas delicioso

Una receta interesante y sana con el pescado delicioso - salmón. Lo tenéis que probar.

Salmon teriyaki

El salmón teriyaki es un plato japonés clásico que combina los sabores dulces y salados en una deliciosa salsa teriyaki. En esta receta, el salmón se cocina a la parrilla y luego se baña en una salsa teriyaki casera. Es un plato sabroso y nutritivo que se puede servir con arroz y verduras al vapor.

Reels

Nuevo

Categorías principales

Pastelería

930 recetas

Comida

3383 recetas

Cena

2850 recetas

Ensaladas

301 recetas

Salsas

363 recetas