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Fuente: Pixabay: webvilla
Receta de magdalenas saladas
Un delicioso plato que me gusta servir a mis invitados en ocasiones especiales, este ligero y sabroso muffin salado.
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Ingredientes
número de porciones
12
- 200 g harina preparada
- 100 g mantequilla
- 4 db huevo
- 1 dl leche
- 1 paquete levadura en polvo
- 100 g queso rallado
- 1 cuchara moka sal
- Hierbas frescas al gusto (albahaca, orégano, romero)
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Procedimiento
40 min.
1. Paso
Mida y prepare los ingredientes. Es importante utilizar ingredientes frescos y de buena calidad, ya que influyen mucho en el resultado final.
2. Paso
Mezclar los huevos y la leche en un bol grande con los ingredientes preparados.
3. Paso
Añadir la harina, la levadura en polvo y la sal, y mezclar con un batidor de mano hasta obtener una masa homogénea. Aquí es mejor trabajar con calma y mezclar bien para que no se formen grumos en el interior de las magdalenas.
4. Paso
Derretir la mantequilla y añadirla a la masa.
5. Paso
Ralle el queso y mézclelo con la pasta, junto con las hierbas frescas de su elección.
6. Paso
Engrasar el molde con mantequilla y verter la masa. Es importante no llenar demasiado los moldes previamente engrasados, ya que la masa seguirá subiendo durante el horneado.
7. Paso
Hornear en un horno precalentado en el estante del medio a 180 grados C, con ventilador, durante 20-25 minutos.
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