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Fuente: Michael Edwards from Getty Images
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Ingredientes
número de porciones
4
- 1 una pieza Pollo
- 4 clavos de olor Ajo
- 100 ml salsa de soja
- 2 cucharada Miel
- pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra molida
- 2 cucharada Aceite vegetal
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Procedimiento
15 min.
1. Paso
Empecemos preparando el adobo. En un bol, mezclamos el ajo prensado, la salsa de soja, la miel, la sal y la pimienta negra molida.
2. Paso
Seque el pollo con una toalla de papel y úntelo ligeramente con aceite vegetal.
3. Paso
A continuación, coloca el pollo en el bol con la marinada y frótalo bien con ella. Mi consejo es dejarlo marinar en la nevera, al menos 2 horas, pero lo ideal es toda la noche.
4. Paso
Deje que el pollo alcance la temperatura ambiente antes de meterlo en el horno.
5. Paso
Hornear en un horno precalentado a 200 ° C durante aproximadamente 1 - 1,5 horas, pero el tiempo exacto de cocción depende del tamaño del pollo. Asegúrese de untar el pollo de vez en cuando con la marinada restante durante el horneado.
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