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Fuente: Pixabay
Deliciosa y saludable Tarta de Chocolate Vegana
Una indulgencia decadente para amantes del chocolate que además es libre de productos de origen animal. Con una base crujiente de galletas veganas y un relleno rico en chocolate oscuro, la Tarta de Chocolate Vegana es el postre perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes
Para la Base:
- 200 gramos de galletas veganas
- 100 gramos de margarina vegana, derretida
Para el Relleno:
- 250 gramos de chocolate oscuro vegano
- 250 ml de crema de soja o cualquier leche vegetal
- 60 gramos de azúcar moreno
- 1 pellizcar de sal
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Procedimiento
Muele las galletas hasta obtener una consistencia fina y arenosa. Mezcla las galletas molidas con la margarina derretida y presiónalas en el fondo de un molde de tarta.
Hornea la base a 180°C durante 10 minutos y luego déjala enfriar.
Durante este tiempo, calienta la crema de soja en una cacerola a fuego medio.
Añade el chocolate, el azúcar y la pizca de sal. Remueve hasta que el chocolate esté completamente derretido y la mezcla esté suave.
Vierte la mezcla de chocolate en la base de galletas. Alisa la parte superior con una espátula y refrigera durante al menos 1 hora, o hasta que el relleno esté firme.
Para servir, puedes espolvorear con un poco de cacao en polvo o decorar con frutas frescas si lo deseas.
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