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Ingredientes
número de porciones
4
- 500 g pechuga de pollo
- aceite de colza
- Especias para gyros
- 1 cucharada pasta de tomate
- 1 mostaza
- sal y pimienta
- pimiento rojo molido
- ajo seco
- patata
- sal marina
- hierbas frescas
- aceite de oliva
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Procedimiento
80 min.
1. Paso
Cortamos los pechugas de pollo. En un tazón, ponemos aceite de colza, mostaza, pasta de tomate, ajo, sal, especias, gyros y pimentón molido.
2. Paso
Revuelva bien y deje reposar durante 30 minutos.
3. Paso
Cortamos las patatas con su piel. Cocinamos en agua hirviendo salada durante 10 minutos.
4. Paso
Transferimos las patatas a la fuente de horno, sazonamos y ponemos hierbas frescas encima.
5. Paso
Transferimos la carne a una cazuela y la introducimos en el horno precalentado. Cocinamos a 180/45 minutos o hasta que esté suave según sea necesario.
6. Paso
¡Buen provecho!😉
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Estofado de ternera con verduras
Instrucción de preparación 0: En aceite, doramos la cebolla. Agregamos la carne cortada, las especias y la cubrimos con agua. Cocinamos hasta que esté tierna. Luego, agregamos las verduras, el puré y cocinamos hasta que todo esté suave. Finalmente agregamos la crema y dejamos que hierva.
