:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ffnt0OW2v5_m4gcnvMwL/81b4f16b391e322d7ac91a3e59884f.png "Receta de pasta con berenjena y tomates cherry")
Receta de pasta con berenjena y tomates cherry
En esta receta las berenjenas se deajn asar hasta que están perfectamente tiernas, luego, se mezclan con tomates cherry y se sirven sobre con la pasta.
Ingredientes
- 250 g de pasta de tu elección
- 2 berenjenas medianas
- 200 g de tomates cherry
- 2 dientes de ajo
- 4 cdas de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- albahaca fresca
- queso parmesano
Últimos folletos
Procedimiento
Primero, precalienta el horno a 200 C.
Corta las berenjenas en cubos y los tomates cherry por la mitad.
En una bandeja para hornear, mezcla las berenjenas y tomates con el ajo picado, aceite de oliva, sal y pimienta.
Hornéalos por unos 20 minutos, hasta que las berenjenas estén tiernas y doradas.
Mientras tanto, cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.
Cuando la pasta esté lista, escúrrela y reserva un poco del agua de la cocción.
Mezcla la pasta con las berenjenas y tomates asados. Si lo deseas, añade un poco del agua de cocción para darle más cremosidad.
Sirve la pasta con queso parmesano rallado y hojas de albahaca fresca por encima.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/lXu71POLFqKO_gQxDBsu/913292d453dbadd2a9df2fef5203c0.png "Previsualización de la receta Receta de cómo preparar entraña a la plancha con verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/c8H8kr0Sy3-TlQPd7dOW/c5902a5c7df5508beffadecd0b0b38.jpeg "Previsualización de la receta Pollo a la dieta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_CdxO_xmUhhbMhgUNuaW/91f40fc63501d33739d1ac570089ad.jpeg "Previsualización de la receta Patatas Francesas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8EfsxVLSWHJtDTFS6Y_r/284b6f3dfe8b7c06df360d316036b2.jpeg "Previsualización de la receta Guacamole en licuadora: receta fácil")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8Ume7j6s0qq927EmjVSR/fdc6c7d02f28cf6174f0fdcd624f30.jpeg "Previsualización de la receta Carne picada en sartén")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3Q_pfc3HxTYiIMZFw-yC/926731f095767ae54912b7eface5f3.jpeg "Previsualización de la receta Brownie de avena al microondas en un minuto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Y33S9cimcJXjbl8XVumh/614c5f8c2b3715faa50f3d56c6470f.jpeg "Previsualización de la receta Chipa paraguaya receta original")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tA2fEAKgw_PHQ8Gk1ytX/c108d980657a13bc16067196949591.png "Previsualización de la receta Tortitas de avena sin huevo con plátano caseras")
