PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Mi4-VTI6jEXjs2WnZr47/13c6d4d167b87444a21d1a40938a07.png "Schnitzel al estilo de la abuela")
Fuente: suriya007 via iStockPhotos
Schnitzel al estilo de la abuela
Esta receta me la dio mi querida abuela, que, como cocinera consumada, siempre preparaba platos mágicos en su pequeña cocina. Los fuertes sabores y el crujiente empanado del BauernSchnitzel hacen de este plato mi favorito absoluto. Y lo mejor de todo es que es tan fácil de preparar que también será todo un éxito en su cocina.
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
4
- 4 Schnitzel de cerdo
- sal y pimienta
- 1 huevo
- 100 g Migas de pan
- 100 g harina preparada
- 200 g Setas
- 1 grande cebolla
- 200 g tocino
- 4 patatas
- 100 ml Crema
- 2 cuchara aceite de colza para freír
- 1 Confederación perejil
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
30 min.
1. Paso
Para preparar el schnitzel campesino, empiece por machacar los schnitzels. Asegúrese de que sean uniformemente finos para garantizar un tiempo de cocción uniforme. Sazone los filetes con sal y pimienta.
2. Paso
Batir el huevo en un bol y tener preparado otro bol con pan rallado. Pasar las chuletas primero por el huevo y luego por el pan rallado. Asegúrate de que las chuletas queden completamente cubiertas de pan rallado.
3. Paso
Calentar el aceite de colza en la sartén y freír los schnitzels hasta que estén dorados. Suelen tardar unos 4 minutos por cada lado. Mantén el fuego medio-alto para evitar que se quemen.
4. Paso
Mientras se fríen los schnitzels, cortar las patatas, las cebollas, los champiñones y el beicon en dados pequeños. Fríelos juntos en otra sartén hasta que estén crujientes. A continuación, se añade la nata y se deja cocer a fuego lento hasta que la mezcla adquiera una consistencia cremosa.
5. Paso
Por último, colocar los escalopes en los platos, repartir por encima la mezcla de bacon, champiñones y nata y decorar con perejil.
6. Paso
Y lo más importante, ¡disfruta de tu Bauernschnitzel con una sonrisa y compártelo con la gente que quieres!
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6_3byniix4lpKgdpbUTS/1859c2a525a9f2fe96bc7c51c74b7f.png "Previsualización de la receta Sartén de patatas y coles de Bruselas con bacon")
Sartén de patatas y coles de Bruselas con bacon
Esta sartén de patatas y coles de Bruselas es un plato sencillo y sabroso que me encanta preparar para mi familia. La combinación de las patatas terrosas y las coles de Bruselas ligeramente amargas es sencillamente irresistible. Enriquecido con tocino frito crujiente y terminado con un toque de nuez moscada, este salteado se convertirá rápidamente en un favorito en su mesa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/dVRSc8Zv_a4dGp98N6XE/fa9d1b5a8886f8181c2004ea35a957.png "Previsualización de la receta Schnitzel con nata y salsa de tomate")
Schnitzel con nata y salsa de tomate
Me encanta modernizar los platos clásicos y esta receta de schnitzel es un ejemplo perfecto de ello. En lugar de hacer un Wiener Schnitzel tradicional, he añadido una salsa dulce y picante que da a este plato una dimensión totalmente nueva. Lo he cocinado varias veces y cada vez el resultado ha sido de un entusiasmo increíble.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/IEGFkw6IhQcpSalES0iv/60ab6750568ead59a15e5f8b538440.png "Previsualización de la receta Sartén del oeste con pollo y bacon")
Sartén del oeste con pollo y bacon
La "sartén occidental" es un plato favorito frecuente en casa, sobre todo los fines de semana, cuando tenemos un poco más de tiempo para cocinar. La mezcla de carne jugosa, verduras crujientes y especias ácidas se redondea maravillosamente con el sabor de la salsa barbacoa. La combinación nos ha conquistado en todas las ocasiones y siempre estoy deseando preparar esta sartén.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kOsJeU8GpzFiLl0-vBMq/edecb4af0f9e33d4ffd6c2a6357ee9.png "Previsualización de la receta Sartén de col de Milán con patatas y bacon")
Sartén de col de Milán con patatas y bacon
Cuando bajan las temperaturas, siempre sirvo a mi familia un salteado de col rizada increíblemente sencillo pero delicioso. Elaborado con col rizada fresca y sabrosas especias, este plato es una auténtica delicia. Afortunadamente, es difícil equivocarse con esta receta, ya que los ingredientes y los pasos son fáciles de entender y sencillos de seguir. Esta es la receta que yo utilizo siempre.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3OAJGAZ_213tYFJVhNPv/4f6d1b8005d1babbb837afc9931291.png "Previsualización de la receta Rollitos caseros de col rizada")
Rollitos caseros de col rizada
Esta receta tradicional de roscón de col rizada es uno de mis platos favoritos que me gusta preparar una y otra vez. La combinación de la crujiente col rizada y el sabroso relleno de carne picada, envueltos en una rica salsa, es sencillamente irresistible. Esta receta requiere un poco de tiempo y paciencia, pero el resultado merece la pena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6l6bLTWdJxo_WbuUuPMK/8ba95f8de50e6709111e443ce0a622.png "Previsualización de la receta Revoltijo casero de zanahorias")
Revoltijo casero de zanahorias
Este revoltijo de zanahorias es una comida reconfortante y uno de mis platos favoritos que me gusta hacer una y otra vez. No solo es sano y delicioso, sino que también es increíblemente rápido y fácil de hacer, ¡perfecto para cualquier día de la semana!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/dAH3t92xAVFzBILoIMaV/739a02f57277f916adb9a1316a7bcc.png "Previsualización de la receta Sartén de patatas y carne picada")
Sartén de patatas y carne picada
Se trata de un plato contundente y saciante que suelo preparar cuando me sobran patatas. La carne picada combina de maravilla con las patatas fritas crujientes y un poco de cebollino fresco le da el toque final. Es un clásico sencillo que siempre triunfa, ya sea en casa, con amigos o incluso en fiestas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/gM7b5fiA5iPsMFT8tJa6/ead4fbc954d070fa3752ce25e6d69e.png "Previsualización de la receta \"Jajangmyeon\" fideos coreanos con cerdo y pasta de judías")
"Jajangmyeon" fideos coreanos con cerdo y pasta de judías
Me encanta preparar este plato tradicional coreano. Jajangmyeon es una comida abundante y satisfactoria, llena de sabor y comodidad. Aprendí esta receta durante mi estancia en Corea del Sur. Es realmente interesante ver cómo ingredientes sencillos pueden convertirse en un plato lleno de profundidad y carácter. Un abrazo en un cuenco, por así decirlo.
Recetas similares
Sartén de patatas y coles de Bruselas con bacon
Esta sartén de patatas y coles de Bruselas es un plato sencillo y sabroso que me encanta preparar para mi familia. La combinación de las patatas terrosas y las coles de Bruselas ligeramente amargas es sencillamente irresistible. Enriquecido con tocino frito crujiente y terminado con un toque de nuez moscada, este salteado se convertirá rápidamente en un favorito en su mesa.
Schnitzel con nata y salsa de tomate
Me encanta modernizar los platos clásicos y esta receta de schnitzel es un ejemplo perfecto de ello. En lugar de hacer un Wiener Schnitzel tradicional, he añadido una salsa dulce y picante que da a este plato una dimensión totalmente nueva. Lo he cocinado varias veces y cada vez el resultado ha sido de un entusiasmo increíble.
Sartén del oeste con pollo y bacon
La "sartén occidental" es un plato favorito frecuente en casa, sobre todo los fines de semana, cuando tenemos un poco más de tiempo para cocinar. La mezcla de carne jugosa, verduras crujientes y especias ácidas se redondea maravillosamente con el sabor de la salsa barbacoa. La combinación nos ha conquistado en todas las ocasiones y siempre estoy deseando preparar esta sartén.
Sartén de col de Milán con patatas y bacon
Cuando bajan las temperaturas, siempre sirvo a mi familia un salteado de col rizada increíblemente sencillo pero delicioso. Elaborado con col rizada fresca y sabrosas especias, este plato es una auténtica delicia. Afortunadamente, es difícil equivocarse con esta receta, ya que los ingredientes y los pasos son fáciles de entender y sencillos de seguir. Esta es la receta que yo utilizo siempre.
Rollitos caseros de col rizada
Esta receta tradicional de roscón de col rizada es uno de mis platos favoritos que me gusta preparar una y otra vez. La combinación de la crujiente col rizada y el sabroso relleno de carne picada, envueltos en una rica salsa, es sencillamente irresistible. Esta receta requiere un poco de tiempo y paciencia, pero el resultado merece la pena.
Revoltijo casero de zanahorias
Este revoltijo de zanahorias es una comida reconfortante y uno de mis platos favoritos que me gusta hacer una y otra vez. No solo es sano y delicioso, sino que también es increíblemente rápido y fácil de hacer, ¡perfecto para cualquier día de la semana!
Sartén de patatas y carne picada
Se trata de un plato contundente y saciante que suelo preparar cuando me sobran patatas. La carne picada combina de maravilla con las patatas fritas crujientes y un poco de cebollino fresco le da el toque final. Es un clásico sencillo que siempre triunfa, ya sea en casa, con amigos o incluso en fiestas.
"Jajangmyeon" fideos coreanos con cerdo y pasta de judías
Me encanta preparar este plato tradicional coreano. Jajangmyeon es una comida abundante y satisfactoria, llena de sabor y comodidad. Aprendí esta receta durante mi estancia en Corea del Sur. Es realmente interesante ver cómo ingredientes sencillos pueden convertirse en un plato lleno de profundidad y carácter. Un abrazo en un cuenco, por así decirlo.
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/L10MzrlL5sIEKf6eSd5K/a5d4a3ee7bfdd8bb35e93379cb06a0.png "Previsualización de la receta Cómo hacer puré de papas cremoso, sin leche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/16zv8eDje23wONXry-Ul/ae9ccea195f0a9f999c46a9c8287dc.jpeg "Previsualización de la receta Babka de amapola")
Babka de amapola
Babka de amapola complementada con ciruelas secas. Gracias al queso cottage, no está seco.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/IpBuOc_g7SqNoFa4vjB-/864d47b407062d84bd44444de8c71b.jpeg "Previsualización de la receta Pollo Chino")
Pollo Chino
Esta receta te llevará directamente al corazón de la cocina asiática. Deliciosa carne de pollo combinada con picantes especialidades chinas es perfecta para un almuerzo rápido o cena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Iy-vqqGGaJN04aBzGa2u/6787b912390597bb1d3cb75191be5a.jpeg "Previsualización de la receta La clásica receta italiana de sopa de tomate")
La clásica receta italiana de sopa de tomate
La cremosidad de esta sopa se puede comparar con la clásica de Italia y, además, su sabor es así de perfecto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/gphsAHRqLAQ_xMJH1nxw/1eb38c85154e5eca714970287ab98f.jpeg "Previsualización de la receta Crema de sopa de zanahoria con jengibre")
Crema de sopa de zanahoria con jengibre
Una sopa cremosa y ligeramente picante llena de vitaminas para los días de frío. El sabor del jengibre proporciona un sabor único a la sopa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/nGZAVCPKw_GAaJDjAEZg/477fc1ba17c94007dcf5c367a626ca.jpeg "Previsualización de la receta Dulces árabes típicos conocidos como baklava")
Dulces árabes típicos conocidos como baklava
Os muestro en una receta simple cómo hacer unos dulces árabes. Lo más típico son los rollos de baklava.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MAm5OelnPdnO3aCn1clk/c7d4ef0b0a739d91fd5e6b9dd8c84b.jpeg "Previsualización de la receta Nuggets de pollo de KFC")
Nuggets de pollo de KFC
Esta receta se inspira en el famoso Kentucky Fried Chicken, pero, por supuesto, en versión casera. Una mezcla de diez especias le añade el sabor original.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/jyQamhzVhQzZlSq7XsZm/07d8f601e77f908fbcf689d17483ce.jpeg "Previsualización de la receta Tortitas de patata sin harina y huevo")
Tortitas de patata sin harina y huevo
Deliciosas y saludables tortitas de patata, la elección perfecta para aquellos que evitan la harina y los huevos.
