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Fuente: MaharaMK from Getty Images

Tortitas de calabacín y coliflor

Deliciosas y saludables tortitas de calabacín y coliflor, son la elección ideal para una comida de dieta o como una comida sabrosa para los niños. En esta receta se describe paso a paso cómo prepararlos.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 1 piezas calabacín Añadido a
  • 12 piezas coliflor Añadido a
  • 2 piezas Huevos Añadido a
  • 2 cucharas harina de trigo integral Añadido a
  • 1 pizca Sal Añadido a
  • 1 pizca pimienta negra molida Añadido a
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Procedimiento

45 min.
1. Paso

Ralle el calabacín y la coliflor en un rallador.

2. Paso

Rompa los huevos en un tazón y revuélvalos bien.

3. Paso

Agregue las verduras ralladas a los huevos y mezcle bien.

4. Paso

Agrega la harina, la sal y la pimienta y vuelve a mezclar.

5. Paso

Caliente el aceite en la sartén.

6. Paso

Con una cuchara tome las tortitas y tóstatelas por ambos lados hasta que estén doradas.

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