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Arroz con leche

Arroz con leche

Arroz con leche de la abuela.

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Tipos de arroz, diferencias y cómo prepararlos

La receta se encuentra en este artículo

Tipos de arroz, diferencias y cómo prepararlos

Ingredientes

número de porciones
4
  • 0.8 taza de arroz blanco crudo Añadido a
  • 2 tazas de leche dividida Añadido a
  • 0.3 taza de azúcar blanca Añadido a
  • 0.3 cdta de de sal Añadido a
  • 1 huevo batido Añadido a
  • 0.7 taza de pasas brillantes Añadido a
  • 1 cucharada de crema para untar Añadido a
  • 12 cdta de concentrado de vainilla Añadido a
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Procedimiento

45 min.
1. Paso

Lleva 1/2 taza de agua a una burbuja en una olla; mezcle el arroz en el agua burbujeante. Disminuya el picor a bajo, cubra y cocine durante 20 minutos.

2. Paso

En una sartén perfecta, consolide 1/2 taza de arroz cocido, 1/2 taza de leche, azúcar y sal. Cocine a fuego medio hasta que esté espeso y rico, de 15 a 20 minutos. Incorpore la 1/2 taza de leche sobrante, el huevo batido y las pasas; cocine 2 minutos más, licuando continuamente. Elimine la mezcla del picor y la mezcle con crema para untar y vainilla.

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