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Ingredientes
número de porciones
25
- 500 g de harina común
- 0.3 l de leche
- 4 cucharada Aceite
- 1⁄2 de levadura
- 2 huevo
- azúcar granulado
- 0.1 dl de ron
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
Haga una masa madre con la levadura, el azúcar y la leche. Cuando la levadura esté lista, mézclela con los demás ingredientes y haga una masa.
2. Paso
Deje que la masa suba durante una hora aproximadamente, extiéndala y corta los donuts.
3. Paso
Cuando las rosquillas hayan subido lo suficiente, fríalas en aceite hasta que estén doradas. Por último, úntelos con la cobertura que prefieras.
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Paella para 10 personas
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Fideos con tinta de calamar y mariscos
400g de fideos negros con tinta de calamar
500g de mariscos variados (calamares, langostinos, mejillones, etc.)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 tomate
1/2 taza de vino blanco
2 tazas de caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
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