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Fuente: anamarques from Canva

Pastel de bizcocho con nata

Esta receta es para los amantes de los postres ligeros y sabrosos al mismo tiempo. La base de bizcocho complementada con crema de nata y frutas frescas es ideal para una tarde de verano.

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Ingredientes

número de porciones
8

Cuerpo

  • 6 piezas Huevos Añadido a
  • 180 g azúcar Añadido a
  • 150 g harina fina especial Añadido a
  • 3 cucharada Aceite Añadido a
  • pizca de sal Añadido a

Crema

  • 500 ml Nata para montar Añadido a
  • 3 cucharada azúcar Añadido a

Fruta

  • 250 g fresas Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

Primero preparamos el bizcocho. Batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una espuma, luego agregamos gradualmente la harina tamizada y mezclamos todo bien.

2. Paso

Vertimos la masa en el molde y horneamos en horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 25 minutos.

3. Paso

Después de hornear, dejemos que el cuerpo se enfríe.

4. Paso

Mientras tanto, prepararemos la crema - batimos la crema con azúcar hasta que esté rígida.

5. Paso

Untamos el bizcocho ya enfriado con crema y lo decoramos con fresas limpias y cortadas por la mitad.

6. Paso

Dejamos el pastel en la nevera durante unas horas para que se impregne.

7. Paso

¡Buen provecho!

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