PUBLICIDAD

Fuente: canva

Polllo a la plancha en la salsa de aguacate refrescante

Una receta casera guay para cómo hacer pechuga de pollo a la plancha en una salsa sana y ligera.

PUBLICIDAD
Las 15 mejores ideas de barbacoa con las que comenzarás un perfecto verano

La receta se encuentra en este artículo

Las 15 mejores ideas de barbacoa con las que comenzarás un perfecto verano

Ingredientes

número de porciones
4

PARA EL ADOBO

  • 2 jugo de naranjas frescas Añadido a
  • 1 jugo de lima fresca Añadido a
  • 4 diente de ajo picado Añadido a
  • 1 cucharada orégano Añadido a
  • 1 cdta sal Añadido a
  • 1 cdta pimienta negra molida Añadido a
  • 2 cucharada aceite de oliva Añadido a
  • 1 cdta comino Añadido a

PARA EL POLLO

  • 900 g pechuga de pollo (lonchas finas) Añadido a
  • 2 limas cortadas en cuartos Añadido a
  • cilantro fresco cortado Añadido a

PARA LA SALSA DE AGUACATE

  • 1 aguacate cortado en cubos Añadido a
  • 12 cebolla roja cortada en cubos Añadido a
  • 1 pimiento chile rojo fresco finamente cortado Añadido a
  • 1 jugo de lima fresca Añadido a
  • 1 cucharada aceite de oliva Añadido a
  • 1 cucharada cilantro finamente cortado Añadido a
  • sal Añadido a
PUBLICIDAD

Procedimiento

30 min.
1. Paso

EL ADOBO: Primero cortamos las pechugas de pollo en unas lonchas finas (en forma de una mariposa).

2. Paso

Para preparar el adobo mezclamos muy bien todos los ingredientes en un bol pequeño. Echamos el adobo sobre las pechugas de pollo y los dejamos marinar por lo menos 1 hora (idelmente durante la noche).

3. Paso

SALSA DE AGUACATE: Lavamos rápidamente la cebolla cortada en al agua con un poco de la sal. Mezclamos todos los ingredientes en un bol. Podemos preparar la salsa de aguacate justamente antes de cocinar o unas horas antes (puede esperar en el frigorífico).

4. Paso

COCINAR EL POLLO: Precalentamos la plancha a la temperatura alta. Podemos añadir un poco de aceite.

5. Paso

Asamos el pollo 5 minutos de cada lado o hasta que qeude completamente hecho.

6. Paso

Cuando lo sacamos de la plancha, echamos arriba el jugo de lima y el cilantro fresco cortado.

7. Paso

Lo servimos inmediatamente con la salsa de aguacate arriba o a su lado. Podemos elegir cualquier acompañante que nos guste.

Recetas similares

estika
estika
Previsualización de la receta Pollo asado tradicional mexicano
vídeo receta

Pollo asado tradicional mexicano

Receta de pollo mexicano fácil para hacer.

Lenguado a la plancha con la salsa de manteca y limón

Haced conmigo una receta fácil en pocos minutos para una comida sana y muy buena. Os muestro cómo hacer un lenguado a la plancha.

Encebollado ecuatoriano como una sopita genial

Una sopa casera que os encantará. Disfrutad los sabores.

Potaje de garbanzos con espinacas fácil

Una receta para la comida de verduras con huevo fáci y saludable. Una combinación con espinacas que os tiene que gustar.

Una entrada deliciosa - pincho moruno

Vamos a ver cómo hacer el pincho moruno auténtico que proviene de España.

El mejor pollo al horno con verduras

Una receta ligera para una comida muy sabrosa y fácil que además no tarda mucho tiempo en hacer.
estika
estika
Previsualización de la receta Ensalada de lechuga y pollo saludable
vídeo receta

Ensalada de lechuga y pollo saludable

Una ensalada con pollo casera y saludable que tenéis que amar.

Receta para los guisantes con jamón tradicionales

Una receta genial en la que hacemos los guisantes con jamón tan geniales como de la abuela.

Recetas similares

estika
estika
Previsualización de la receta Pollo asado tradicional mexicano
vídeo receta

Pollo asado tradicional mexicano

Receta de pollo mexicano fácil para hacer.

Lenguado a la plancha con la salsa de manteca y limón

Haced conmigo una receta fácil en pocos minutos para una comida sana y muy buena. Os muestro cómo hacer un lenguado a la plancha.

Encebollado ecuatoriano como una sopita genial

Una sopa casera que os encantará. Disfrutad los sabores.

Potaje de garbanzos con espinacas fácil

Una receta para la comida de verduras con huevo fáci y saludable. Una combinación con espinacas que os tiene que gustar.

Una entrada deliciosa - pincho moruno

Vamos a ver cómo hacer el pincho moruno auténtico que proviene de España.

El mejor pollo al horno con verduras

Una receta ligera para una comida muy sabrosa y fácil que además no tarda mucho tiempo en hacer.
estika
estika
Previsualización de la receta Ensalada de lechuga y pollo saludable
vídeo receta

Ensalada de lechuga y pollo saludable

Una ensalada con pollo casera y saludable que tenéis que amar.

Receta para los guisantes con jamón tradicionales

Una receta genial en la que hacemos los guisantes con jamón tan geniales como de la abuela.

Reels

Nuevo