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Ingredientes
número de porciones
3
Ingredientes para tortitas
- 1 plátano
- 1 manzana
- 2 huevo
- 20 g harina integral de espelta
- 80 g copos de avena
- 1 cdta. canela molida
Ingredientes para el dip de yogur
- 150 g yogur blanco
- 2 cdta. cacao
- 1 cdta. Miel
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Procedimiento
10 min.
1. Paso
Mash el plátano con un tenedor, pela la manzana, rállala y estrújala a mano para quitarle el jugo. Mezcla el plátano machacado, la manzana rallada, los huevos, la harina, los copos, la canela y luego forma tortitas en una bandeja que hemos forrado con papel de horno. Hornee a 180 grados durante unos 25 min.
2. Paso
Dip de yogur: mezclamos yogur + cacao + miel juntos
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Estofado de ternera con verduras
Instrucción de preparación 0: En aceite, doramos la cebolla. Agregamos la carne cortada, las especias y la cubrimos con agua. Cocinamos hasta que esté tierna. Luego, agregamos las verduras, el puré y cocinamos hasta que todo esté suave. Finalmente agregamos la crema y dejamos que hierva.
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